珠（粒）碱与烧碱的不同之处在于碱的形态和用途两个方面：碱根据其形态为分固态和液态，固态有块装、片状（片碱）、棒状、粒状，其中粒状的就是珠（粒）碱了，一般纯度较高，价格较贵。烧碱常指块装和片状的，其实都是氢氧化钠。

      珠（粒）碱使用方便便于称量适用于实验室使用，但是相对地粒碱比片碱地制作工艺难度更高，更复杂，片碱成本较低，适合工业化大生产，因此，珠（粒）碱价格也自然高于片碱。
　　珠碱的性质及用途
　　珠碱-氢氧化钠珠碱又称粒碱、粒状氢氧化钠。
　　珠碱学名：氢氧化钠珠碱
　　英文名：Caustic soda 珠碱
　　分子式：NaOH
　　分子量：40.00 珠碱
　　包　装：25kg/原包装，内塑外编织袋，防潮包装。珠碱
　　性　状：有固体烧碱和液体烧碱。固体烧碱呈白色，有块状、片状、棒状或粒状。易溶于水，溶于水时放出大量的热，水溶液有滑腻感。
　　珠碱的用途：
　　用于造纸、纤维素浆的生产；用于肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。纺织印染工业用作棉布退浆剂，煮炼剂和丝光剂。石油工业用于精炼石油制品，并用于油田钻井泥浆中。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、制革医药、染料和农药方面。
　　烧碱的性质及用途
　　烧碱，又名火碱，苛性钠，化学名称氢氧化钠（NaOH），英文名称sodiun hydroxide（别名Caustic soda）。是常见的基本化工原料，最明显的特征是具有腐蚀性。
　　烧碱的用途： 　　
　　烧碱被广泛用于各种生产过程。在化工生产中，氢氧化钠提供碱性环境或作催化剂。烧碱的稀溶液家用时可以做洗涤液。在食品生产中，氢氧化钠烧碱有时被用来加工食品。氢氧化钠甚至是一道名菜的必要调料。注意，此时氢氧化钠的使用是严格控制的；而一些不法商贩会过量使用氢氧化钠从而使食品更“好看”，但这样的食品能致病。